Mevsime Uygun Beslenmenin Faydaları Nelerdir?

Mevsiminde olan sebze ve meyveler yapay üretim takviyeleri içermediğinden insan sağlığı yönünden de daha sağlıklıdır.

Besin değeri daha zengin olan bu besinlerin, besin değerinin turfandaki meyve ve sebzelere göre daha yüksek olmasından dolayı her zaman mevsiminde tüketilmelidir. Ayrıca mevsimi dışında yer alan gıdalarda, kullanılan ilaç ve hormon gibi maddeler vücudumuza geçiyor ve bu da kanser gibi bir çok hastalık için risk oluşturabiliyor.

Mevsiminde Beslenme Önerileri

• Bahar ayında uygulanacak en ideal beslenme şekli Akdeniz tarzı beslenmedir. Her öğünde mevsim sebzeleri salata yada yemek olarak tüketilmelidir. Ara öğünlerde de yine mevsim meyveleri tercih edilmelidir.
• Sofralarınız da yazın hafif ve serinletici meyve ve sebzelere yer verin.

• Sonbaharda tatlı patates, soğan, zencefil, cin biberi, hardal yaprağı gibi ısıtıcı özellikli sebzeler tüketmeye özen gösterin
• Kışın, vücudu ısıtan ve daha uzun sürede yetişen sebze meyveler mahsul verir.
   

Her mevsim en uygun besinleri alabilmek için hangi mevsim, hangi besin takvimimiz size yol gösterici olacaktır.

Diyetisyenler Takipte:)